■当社蒸留木酢液はJAS認定製法に基づいています。
地球環境に負荷を与えることなく、いかに人が安心して食べられる作物を栽培するか。いま自然生態系と人の健康を重んじた農業のスタイルとして有機農法が注目されています。木酢液は現在、特定農薬許可を目指し、天然由来成分として有効成分の特定化に取り組んでいます。
ホウレンソウ、コマツナ、チンゲンサイ等、栽培期間の短い作物には、発芽前後から薄い濃度のものを数多く散布するのがよい。例えば５日間隔で１，０００倍液を2回、続いて８００倍、５００倍と収穫前に３００倍を１回散布することもよい。
従来２００ｇ一把のホウレンソウの束が１２株だったものが茎葉の充実することにより６〜７株で足りるようになる。品質としても蓚酸が減少して生食できるほどに甘味をもつようになる。
幼葉時から３００倍以上の濃い液を散布し続けると、葉が硬直して折れやすくなることがあるので最初は小面積で試して検討しておく必要がある。キャベツ、ハクサイは、定植後１ヶ月に２、３回の３００倍液、育苗時は７日間隔の２，０００倍で効果がある。
ネギ、タマネギ、ニンニクでは幼苗期を８００〜１，０００倍とし、生育後半から収穫期まで３００倍程度を１ヶ月２、３回の散布でよい。ネギでは葉先が鋭くなり色彩もよく、葉組のしまった荷姿となる。品質は何れも食べて柔らかく味もよい。ニンニクは増収となり収穫後の首もしっかりする。
ネギ類の軟腐病はそれまで木酢液使用していなかった場合でも、株元への２００倍程度の散布で立ち直ることが多い。
トマト、キュウリ、ナス等では、幼苗時５００倍、以後は１ヶ月２、３回の３００倍の散布で順調に発育する。ナスでは果実の紫の色彩が著しく濃色となる。
トマトの褐色根ぐされ症状は木酢液への灌注もよいが、地温低下を予防するために粉炭を根辺土壌に混入しておいたものでは効果が著しい。青枯れ、半身萎凋等の難病も５０倍液を１株あたり１〜２リットル灌注して回復をみた例は多い。トウガラシ（伏見甘長）では、散布で自然落下が少なくなり実はやや小型であったが大きさが揃い、実の数量が増加した例がある。
最も効果の著しいのはジャガモで、３００倍液を１ヶ月２、３回の散布で順調に生育する。サトイモ、サツマイモでは、前者の収量増があるが、塊根形成（白い根が赤くなる）時期以前の散布では効果がまちまちである。
ダイコンは、間引き終了後数日（本葉４、５枚）までは１，０００倍が無難である。播種５ヶ月以後の３００倍の１ヶ月２回程度の散布は、細根を縦横に発育させ収穫物の大きさを均一にする効果がある。
この点ゴボウ、ニンジンも同様である。
チゴは常時２００〜３００倍の散布で、果実の香りが著しく強くなり、甘味も糖度で３度程度上昇させる。木酢イチゴと看板をあげている観光イチゴ園もある。本年、季のうどんこ病は高濃度の散布を連日のように繰り返し女峰では比較的効果があったにもかかわらずトヨノカでは効果が少なかった。炭疽病とは逆の羅病性の品種間差異があるかのようであった。一方、常時６００倍散布で好成績をあげている例もある。
メロンにも果実の肥大、糖度に好影響を及ぼすが種類及び作付時期によっては散布の影響が異なって現れることがある。なかでもアールス、アンデスは敏感なので、注意を要する。また春作よりも成熟期間の短い時期での糖度上昇時には悪影響のないような散布を考える必要がある。そのため、幼苗時の８００倍、アールス、アンデスでは成苗でも同様の濃度とし、他種の成苗４００倍程度までにとめておくことが安全である。マスクメロンでは２００倍の散布で花落ちをおこしたり、同倍率の収穫期直前の散布で、再度、果実の栄養生長を促すことがあるので、糖度を上げるための散布（４００倍程度）はテニスボール大を超えたら中止し、その後は８００倍程度に濃度を下げ、肥大をはかりながら細胞液の濃縮を栽培技術から考える必要がある。
５００倍液をぬらした布きれで、果皮を湿らせると網目がはっきりするのはダコニールを使った場合と同様で、食味ものどへの刺戟の残りやすいものでもねっとりと口あたりがよくなる。木酢液を十分に散布したメロンは皮及び肉質が堅くなるので、果実の保存期間を延ばすのに役立つ。また、果肉は堅く甘いが、検討する課題とはなる。
ソラマメ、エダマメ等は、開花前まで約５００倍、着莢後は３００倍を１ヶ月２、３回散布で実つき、実入がよくなる。
トウモロコシでは、３００倍を１ヶ月に３回の散布で草丈が著しく抑制されるが、収量、品質ともに向上する。
リンゴでは、若葉のころに高濃度（２００〜３００倍）を散布すると、葉の伸展が著しく遅れるので８００倍くらいから始める。１ヶ月に２、３回で、葉が十分な大きさになってからは３００倍程度まで濃度をあげ、果実がピンポン玉より大きくなったら中止しておくのが無難のようである。
それ以降の散布は糖度をあげるが果実の下部に木酢液が集まる結果、縦長の形状となる傾向があり小型の果実ほど著しい。
葉が十分に伸展する以前に、木酢液散布で葉を小型に抑えるベテラン農家もあり、葉が小さいことから、果実への日照りがあるので、摘葉作業や地面の日光反射シートの使用を省略できるとしている。
モモ、ナシでは、若葉に対する影響がリンゴよりも少ない。
サクランボにおいても着果当初まではリンゴと同様でよいと思われるが、このような小型の果実については、過熱（追熟を含む）しやすいという問題がある。そのため、果実が肥大する初期のうちに散布を中止しておくのが無難である。それ以降の散布は、果実の肥大のために、１，０００倍液程度の薄いものを散布するとよい。しかしながら、果実の熟期を石灰を速攻的に供給することによって、高糖度の高品質をあげているケースもある。
育苗箱での毎日の灌水を１，０００倍液で行うと、根張り、移植後の活着、発育がよい一般には出穂後に３００倍液を数回散布すると種子の充実がよくなる。
土壌への施用は、苗床だけでなく、本田での根の伸長を促進する。施用時期はイネの有効茎数が決定した後がよく、それ以前では、分げつ数を増加しかねないからである。
施用にあたっては、落水して出口を止め、水口から１０ａあたり原液５〜６リットルを５０〜１００倍に薄めたものを取水中に混合して流し込むが、その時の倍率は適宜でよい。その際の落水の程度は、ところどころ水が残っている状態でよく、からからにして流し込むよりも土壌に平均に浸透するようである。なお、木酢液の湛水時間は１日でよい。 |
| バラ |
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土壌施の場合
用植えつけまえの土壌に、殺菌目的で使用する場合は、２０〜３０倍程度の希釈率で十分にしみ込ませます。土壌に施用する場合は、植え込みの１週間以上前に、行っておくこと。 また、生育がおかしいとき１００〜２００倍に希釈して施すと、株がしゃんとすることがあります。液肥を与えている場合には、これに混合してやっても良いですが、前述の点に注意。
葉面散布の場合
一般的には２００〜１０００倍程度を散布してください
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| 園芸（花） |
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木酢液は水との希釈度合いを調節することによって、植物の葉面や花卉などの色を鮮やかにする、葉茎がしまって葉厚が増すなどの作用が期待できます（木酢液の具体的な希釈量については土壌環境や植物の種類によって異なります。当初は木酢液を1,000倍以上に希釈の上でご使用いただくことをお勧めします）。葉面散布すると、作物の生理代謝を促進し、品質を高めます。
また木酢液は、鉢物や堆肥作りの気になるニオイ対策（消臭用）としても用いられます。
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| 蒸留木酢液の含有成分検査 |
| 分析試験項目 |
結果 |
検出
限界 |
検出限界 |
| 水分 |
88.8％ |
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カールフィッシャー法 |
| 酢酸 |
5.37％ |
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高速液体クロマトグラフ法 |
| プロピオン酸 |
0.38％ |
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高速液体クロマトグラフ法 |
| その他有機酸 |
5.4％ |
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高速液体クロマトグラフ法 |
| 比重（摂氏15度） |
1.015% |
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浮ひょう法 |
滴定酸度
（酢酸換算） |
2.3 |
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ガラス電極法 |
| アセトン |
未検出 |
5ppm |
ガスクロマトグラ-質量分析法 |
| p-クレゾール |
130ppm |
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ガスクロマトグラ-質量分析法 |
| 3-4ベンゾピレン |
検出せず |
0.05ppb |
高速液体クロマトグラフ法 |
| 3-メチルコラントレン（20-メチルコラントレン） |
検出せず |
0.05ppb |
高速液体クロマトグラフ法 |
| 1,2,5,6-ジベンゾアントラセン |
検出せず |
0.05ppb |
高速液体クロマトグラフ法 |
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| 当社蒸留木酢液は、JAS有機認定資材です（JAS法で許容された資材で製造されており、禁止物質等は使用していません）。 |
木酢液は天然由来の液体です。
■酸性度の高い液体
木酢液のPHは酸性で、炭化素材の精錬温度に反比例します（炭化温度が高ければ高いほど、炭はアルカリ度を高めることに対し、木酢液は酸性度を高めます）。例えば備長炭などの高温で精錬された木酢液のPHは2.5前後です。
■酸度が高く、有機酸含有率が高い
先に記載の通り、木酢液の主成分は酢酸です（粗木酢液の成分は以下を参照）。木酢液の成分は現在判明しているだけでも数百種にも及びます。木酢液は現在、様々な業界での各用途にて活用されています。
特にお風呂用や園芸用などの木酢液は民間で広く用いられています。一般的に用いられているということは、園芸などの分野にて、木酢液が相応の成果が認められたことの証かと自負しています。
しかし木酢液の効果については成分面の実証が困難です。具体的に作用する成分・・・木酢液のどの成分がどの成分と反応しているから、この栽培種に対して期待する作用が認められた・・・などの実証には、土壌環境や生育地域（環境）、そして用法など複合的な要素が絡みます。
木酢液は民間実績として、特に園芸や農業用として数多くの事例があります。しかし上記の通り、木酢液の成分面からの具体的・客観的な実証については不明点も多く、これからの課題でもあります。
但し現在、消費者側の木酢液の認知度上昇にともって、様々な分野・用途で活用されています。
■何故、木酢液の精製・蒸留が必要なのか？
木酢液自体は以下の用途などのほか様々な場所で活用されています。
しかし粗木酢液には有用な化合物を含むと同時に、好ましくない影響をもたらす成分も含有します（3-4ベンズピレン・アセドアルデヒド等）。
以上の理由から、木酢液を人体や植物などに関連する用途でのご使用の際には、精製・蒸留法を用いた木酢液をご選択いただくことをお勧めします。
基準としては、琥珀色の濃淡ではなく、透明度を目安として下さい。 |
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